刘洪美：匠心做茶扎根农村 新型职业农民

如今的海青镇龙泰茗家庭农场，拥有100多亩茶园，建起了两栋大棚厂房，新上了自动化炒茶生产线，成为一个有着相当规模的茶叶加工基地。这一切，都是刘洪美夫妻二人用心经营，靠着双手创建起来的。

青岛海青龙泰茗家庭农场有限公司经理 刘洪美：“一开始的三间小厂房是租赁的，后期厂房的扩展是从2015年、2016年开始流转的土地，就到了现在这个基地。”

海青是茶乡，创业之初，刘洪美能想到的门路首先就是炒茶。两人做了分工：丈夫负责销售，刘洪美在家加工茶叶。对于从来没有炒过茶的她来说，一切都是从头开始，她逢炒茶师傅就虚心请教，还四处学习，努力提高炒茶技能。

青岛海青龙泰茗家庭农场有限公司经理 刘洪美：“刚开始我做茶的时候，我对这个茶叶是没有任何的概念。我之前我也说过我不是专业的做茶，就是从一个普通的农村妇女去转型做一个茶行业。那我对茶叶就是那种感觉，就是怎么样才能把茶叶最好的一面展现出来。”

慢慢地，在专家们的指导下，刘洪美的炒茶技术有了大步提升，她研发的海青龙茗、海青泰茗、海青金龙茗等茶叶产品，多次在区、市、国家级茶叶评比中捧得金奖、特等奖。

青岛海青龙泰茗家庭农场有限公司经理 刘洪美：“通过学习提升我们的茶叶品质，也是提升我们茶叶的品牌，对我自己也是一个提升。”

自己的茶园品牌打响了，刘洪美没有忘记周围的百姓。她的茶园常年雇佣着五六名村民采茶、炒茶，让村民在家门口也能有一份收入。

青岛海青龙泰茗家庭农场有限公司经理 刘洪美：“我现在是感觉是一种责任，一种感情。我现在有基地，我有工人，我要让我的工人说是在我这里有活儿干。最直接就是一句话：还要挣到钱，还要把茶叶卖出去。我还想着带动我们海青的茶农共同去致富，这就说是一种责任。”

眼下，正是茶园最忙碌的时节，起早贪黑是工作常态。田间地头，风吹日晒，虽然累，茶叶的质量与安全必须保证。刘洪美带头推广实行绿色防控，探索数字化茶园管理模式，对茶园管护、施肥、采摘等实施全天候、全方位监控；安装气象站，通过互联网进行茶园管理。同时，她认真检测每一批茶鲜叶，还摸索出了眼观、鼻嗅的办法。

青岛海青龙泰茗家庭农场有限公司经理 刘洪美：“其实这是我们的日常，对我对来讲好像就是那种非常自然的一种生活状态，而且就也不感觉是苦那种。我把一壶茶端到你面前的时候，你对这壶茶的那种欣赏喜悦的时候，那个时候我就感觉哎呀我付出的一切都值得了。“

近年来，刘洪美一步步把自己的家庭农场发展壮大，打造成为青岛市级、山东省级家庭农场。她本人先后被评为2019年区级劳动模范、2021年青岛市劳动模范、2022年齐鲁乡村之星。

青岛海青龙泰茗家庭农场有限公司经理 刘洪美：“未来，把控海青茶品质，把我们海青茶做好、做大、做强，为美丽乡村建设贡献我们自己的一份力量。”